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रविवार, 30 मार्च 2014

जवानी में ही बूढ़ा बना देगी डाइट से जुड़ी यह गलती

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having much salt can make you age earlier

कम उम्र में ही 'बूढ़ें' न दिखें, इसके लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट से जुड़ी एक गलत आदत तो बदल ही लें। 

हाल में हुए शोध की मानें तो खाने में अधिक नमक लेने वाले लोगों को कम उम्र में ही बुढ़ापे से जुड़ी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।जॉर्जिया रीजेंट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं की मानें तो नमक में सोडियम की मात्रा अधिक होती है जो शरीर की कोशिकाओं को जल्दी नष्ट करती हैं।

शोधकर्ताओं ने यह भी दावा किया है कि यह रिस्क उन युवाओं को अधिक है जो कम उम्र में मोटापे का शिकार हो जाते हैं। उन्होंने यह भी माना कि भोजन में नमक की मात्रा कम करके इस खतरे से बचा जा सकता है।

शोध के दौरान 14 से लेकर 18 साल के 766 किशोरों को अलग-अलग समूहों में विभाजित कर, उनके खानपान का अध्ययन किया गया है।

यह शोध अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के एपिडेमोलॉजी एंड प्रिवेंशन न्यूट्रिशन के सम्मेलन में पेश किया गया है। sabhar :http://www.amarujala.com/

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